Sweet Tagada

HELLO !

Je reviens aujourd’hui avec un tout nouvel article qui ouvre une toute nouvelle catégorie sur le blog : la cuisine ! Cela fait un petit bout de temps que j’avais envie de vous partager une recette, et il s’agit cette fois-ci d’une mousse aux fraises tagada.

sweet tagada

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Pour cela, il vous faut :

– 2 saladiers

– sel

– fraises tagada

– 1 cuillère en bois

– 1 casserole

– plusieurs petits pots

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Je ne vais pas vous donner des quantités exactes, personnellement, je fais des quantités au hasard. Il faut donc séparer le jaune d’œuf que l’on met dans un premier saladier du blanc d’œuf que l’on met dans un autre saladier. A l’aide d’une petite cuillère, je retire les coquilles d’œufs s’il y en a.

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Je verse une petite pincée de sel dans le blanc d’œuf puis je fais monter les blancs en neige à l’aide d’un batteur électrique. Si vos blancs en neige sont réussis, vous devez pouvoir retourner le saladier sans qu’ils tombent.

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Je fais ensuite fondre des fraises tagada dans une casserole avec un peu d’eau, faîtes attention que ça ne colle pas trop et rajoutez de l’eau au besoin ou bien utilisez un mixeur si vous préférez.

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Vous n’avez plus qu’à verser les fraises tagada fondues dans les blancs en neige et mélanger le tout !

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Vous pouvez ensuite verser votre mousse dans un petit pot, le mettre au frigo un petit moment, puis rajouter un peu de décoration.

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Dîtes moi en commentaire si vous avez déjà testé cette recette ou si jamais vous la testez ! N’hésitez pas à me dire également si vous aimez ce genre d’articles ou non. Bisous xx

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5 réflexions sur “Sweet Tagada

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